活きたままお届け 訳あり伊勢海老

さばき方DVD付で安心！

四国徳島県南部地方の黒潮による温暖な気候の海で育った天然伊勢海老です。

●鮮度にはコダワリがあります！
お客様の声「何も知らず、クール便で来るのかと思いきや、普通便で来たことにまずびっくり！
開けてさらにびっくり！！新鮮も新鮮、活きのいいこと、いいこと。調理するのに少し手こずりましたが、家族全員大喜び。大変に美味しくいただきました。」

●到着後も生きてます
お客様の声「大晦日の３１日に到着し、元旦の１日は１尾をお刺身でいただきましたが、身もコリコリでとても甘く大満足です。もう１尾は、２日の晩でもおかくずの中でゴソゴソしていて、バター焼きにするのがもったいないぐらいでした。頭は味噌汁でいただき、堪能させていただきました。」

訳アリの理由は、ツノや足が折れているだけです。
漁のとき網から伊勢海老を外す時どうしても足が取れたりツノが折れたりしてしまい、お祝い事に使えない伊勢海老が出来てしまうのです。
でも、味を楽しむのにツノが折れていても関係ありません。
ツノや足は食べませんよね！
だからこのような伊勢海老を当店では訳アリ伊勢海老として提供しています。